Click to order
Total: 
Промокод
Выберите способ оплаты
Доставка свежих суши и роллов
по Санкт-Петербургу за 50 минут
Бесплатная доставка при заказе от 1000 рублей
Оставь заявку сейчас, и получи промокод на ролл "Калифорния с креветкой" В ПОДАРОК к своему заказу
+7 (999) 999-99-99
|
|
Санкт-Петербург
Получить промокод
Сушильня №3
Zero Block
Почему клиенты выбирают наши суши
Качество
Готовим из качественных свежих ингредиентов
Забота
Готовим только после подтверждения заказа
Быстрая доставка
Доставляем за 50 минут
Почему выгоднее заказать суши у профессионального повара-сушиста, а не делать самостоятельно
Даже в супермаркете можно приобрести все необходимое-нори, циновку,
палочки, соевый соус, имбирь. Но получится ли такое блюдо вкусным:
Заказать суши
Сделать
На самостоятельное приготовление роллов уйдет много времени.
Гораздо проще выбрать сразу что нравится, чего хочется, и заказать
Профессиональные сушисты знают всё о тонкостях приготовления
этого блюда, особенностях варки риса, сочетании ингредиентов
Мы готовим суши, которые будут
красиво смотреться на любом
столе.Это профессиональное блюдо, в котором полностью соблюдается
оригинальная рецептура
Многие неправильно заворачивают роллы в спешке. В этом тоже есть отдельное искусство, но на практике многое забывается, либо делаются неправильно, и ролы рассыпаются
Зачастую хочется блеснуть своим талантом и добавить в начинку все, что есть под рукой. В итоге вкус неприятный, или странный.
Неправильно приготовленный рис
будет слишком плотным, пресным, неприятным на вкус, и рассыпчатым,
ролл нельзя нормально взять
палочкой.Еда превращается в пытку
1
2
3
1
2
3
Меню
Суши-Лосось
Суши-Тигровая креветка
Суши-Спайс с угрём
150 г
130 г
130 г
150 г
130 г
130 г
Суши со слабосолёным лососем
Суши-Креветка в кляре
Суши лосось в соусе
В корзину
500 р
Классические роллы с охлажденным лососем, сливочным сыром и огурцом
700 р
Сурими, огурец, авокадо, майонез, тобико
900 р
Угорь, крем-сыр, тамаго, огурец, имбирь, кунжут, соус Unagi
750 р
Легкий ролл со свежими овощами и мягким сыром в зелени
1000 р
Угорь, сурими, майонез, тамаго, огурец, масаго, кунжут
1500 р
Дор-блю, крем-сыр, чеддер, соус Унаги
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
Филадельфия
Чиз Рору
Калифорния в кунжуте
Посейдон
Унаги-Маки
Калифорния
250 г
30 г
250 г
250 г
250 г
250 г
250 г
8 шт
8 шт
8 шт
8 шт
8 шт
8 шт
500 р
Классические роллы с охлажденным лососем,сливочным сыром и огурцом
700 р
Сурими, огурец, авокадо, майонез, тобико
900 р
Угорь, крем-сыр, тамаго, огурец, имбирь, кунжут, соус Unagi
750 р
Легкий ролл со свежими овощами и мягким сыром в зелени
1000 р
Угорь, сурими, майонез, тамаго, огурец, масаго, кунжут
1500 р
Дор-блю, крем-сыр, чеддер, соус Унаги
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
300 г
300 г
300 г
300 г
300 г
300 г
Ассорти
Магуро
Сяке
Унаги
Мазуо
Юдзу
500 р
Классические роллы с охлажденным лососем, сливочным сыром и огурцом
700 р
Сурими, огурец, авокадо, майонез, тобико
900 р
Угорь, крем-сыр, тамаго, огурец, имбирь, кунжут, соус Unagi
750 р
Легкий ролл со свежими овощами и мягким сыром в зелени
1000 р
Угорь, сурими, майонез, тамаго, огурец, масаго, кунжут
1500 р
Дор-блю, крем-сыр, чеддер, соус Унаги
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
300 г
Ассорти
300 г
Ассорти
300 г
Ассорти
300 г
Ассорти
300 г
Ассорти
300 г
Ассорти
500 р
Классические роллы с охлажденным лососем,сливочным сыром и огурцом
700 р
Сурими, огурец, авокадо, майонез, тобико
900 р
Угорь, крем-сыр, тамаго, огурец, имбирь, кунжут, соус Unagi
750 р
Легкий ролл со свежими овощами и мягким сыром в зелени
1000 р
Угорь, сурими, майонез, тамаго, огурец, масаго, кунжут
1500 р
Дор-блю, крем-сыр, чеддер, соус Унаги
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
300 г
300 г
300 г
300 г
300 г
300 г
Ассорти
Магуро
Сяке
Унаги
Мазуо
Юдзу
500 р
Классические роллы с охлажденным лососем,сливочным сыром и огурцом
700 р
Сурими, огурец, авокадо, майонез, тобико
900 р
Угорь, крем-сыр, тамаго, огурец, имбирь, кунжут, соус Unagi
750 р
Легкий ролл со свежими овощами и мягким сыром в зелени
1000 р
Угорь, сурими, майонез, тамаго, огурец, масаго, кунжут
1500 р
Дор-блю, крем-сыр, чеддер, соус Унаги
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
300 г
300 г
300 г
300 г
300 г
300 г
Ассорти
Магуро
Сяке
Унаги
Мазуо
Юдзу
500 р
Классические роллы с охлажденным лососем, сливочным сыром и огурцом
700 р
Сурими, огурец, авокадо, майонез, тобико
900 р
Угорь, крем-сыр, тамаго, огурец, имбирь, кунжут, соус Unagi
750 р
Легкий ролл со свежими овощами и мягким сыром в зелени
1000 р
Угорь, сурими, майонез, тамаго, огурец, масаго, кунжут
1500 р
Дор-блю, крем-сыр, чеддер, соус Унаги
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
В корзину
Акции
*кликни на картинку
Сет Чикаго
38 шт 800 г
Филадельфия
Калифорния
Посейдон
Если наш курьер опоздает более чем на 5 мин
получите заказ
БЕСПЛАТНО
Скидка именинникам
На всё МЕНЮ
-20%
2500 p
1500 p
Из чего крутят суши
Суши готовятся из риса с добавлением уксуса, специальных
приправ и морских продуктов. Начинкой может быть
не только рыба и кальмары, но и овощи (огурцы, авокадо, грибы), и фрукты (например, манго). В состав суши может входить кунжут, сыр Филадельфия, яйца в виде омлета.
Состав суши
Нори и соусы
Для суши используется нори-листья водорослей, которые прошли процесс сушки и удаления мелких частиц морских обитателей. Суши стоит употреблять с соусами, которые появились на территории Японии. Это соевый и рисовые соусы, васаби, острый корень особого вида хрена,
гари-имбирь в маринованном виде.
Какую рыбу используют для суши
Суши для гурманов
В состав распространенных видов суши могут входить: тунец, макрель, лосось, угорь, камбала, морской черт, люциан, ставрида, сибас и другие. Могут использовать речную рыбу, но она требует предварительной тепловой обработки.
Японцы готовят суши и с морепродуктами- креветками, мидиями, осьминогом, кальмарами, крабом.
Для гурманов предлагают суши с рыбой фугу. Этот деликатес один из самых опасных продуктов для человека-печень фугу содержит смертельный
яд. Блюдо с этой рыбой- Фугу саши.
Рыбка
Авокадо
Рис
Нори
Соевый соус
Немного о нас
Мы Сушильня №3- служба доставки нежнейших суши и роллов. Работаем как круглосуточная доставка с 2016 года и заслужили доверие уже больше 300 постоянных клиентов. Мы всегда встаем
на сторону клиента. Не используем пластиковые контейнеры, вся упаковка с маркировкой "био"

Для Вас готовит Шеф-повар Дзир-Оно- японец, работал в японских ресторанах. Чтобы развеять Ваши страхи о качестве и свежести продуктов, мы делаем небольшие экскурсии к нам на кухню
(не более 5 человек) раз в месяц.
Команда сушистов
Повар
Повар
Шеф-повар
Ложкин Аленксандр
Дзир Оно
Смолина Анна
ВПТУ 4 Винница (повар,кондитер)
2008 год КНУКиМ Винница, менеджмент отельно-ресторанного бизнеса 2013 год. Работал боле чем в 15 ресторанах города Санкт-Петербурга
Японец
КВПУШПМ Повар 4 разряда 5 лет работы
в японском ресторанестаж работы-15 лет сушистом. Провел более 20 уникальных гастро-ужинов. Очень большой опыт
в выполнении различных задач
и организации мероприятий на любой вкус. Серебряный призер конкурса шеф-поваров
в Москве, стажировка в Италии и Испании
в топ-реторанах
Кулинарные и кондитерские курсы
в г. Москва, г. Киев, г. Париж Менеджмент ресторанного бизнеса Стаж работы сушистом -5 лет
Как определить свежесть суши роллов
1. Изучи кусочек рыбы
3. Потрогай рис
4. Попробуй на зуб
2. Понюхай суши
Он должен быть блестящим, без радужных разводов, пленки или темных пятнышек. Суши обязаны быть такими же яркими, как на картинке
в меню. Когда рыба портится, она тускнеет. Кроме того, блеклый цвет говорит о том, что рыба слишком долго хранилась в замороженном виде.
Они не должны иметь специфического рыбного аромата (как, собственно,
и сам ресторан). Допускается только легкий
Свежесваренный и охлажденный рис- мягкий и белый. Если сухие зернышки начали выпадать из суши- это уже не свежие суши. Проверь и водоросль нори: она должна быть мягкой, так как впитала в себя избыток влаги риса.
Кроме осьминога и кальмара, которые
по текстуре обязаны немного напоминать резину, все остальные выловленные из моря ингредиенты должны быть мягкими и буквално таять во рту. Особенно это касается филе желтохвоста,по мягкости напоминающего масло.
Экскурсия по нашей кухне
Тур на кухню- это уникальная возможность своими глазами увидеть, как готовятся блюда в ресторане, узнать уникальную технологию приготовления суши и роллов, узнать о гигиене и контроле качества в Сушильне и попробовать суши от наших поваров. Запись на экскурсию осуществляется за 30 дней.
Запись на экскурсию
Доставка и оплата
Время доставки от 50 мин, к заказам на определённое время-интервал +/- 5 мин
От 1500 руб-бесплатно*
Сумма доставки:
Способы оплаты:
До 1500 руб-150 руб*
Наличными курьеру
Картой курьеру
Картой на сайте
Минимальная сумма доставки-1000 руб
Что о нас говорят
Каждую неделю заказываем у вас-роллки
вкуснейшие!!!! Всегда свежие! Повару
просто большое спасибо! Доставляют
быстро, курьеры ВЕЖЛИВЫЕ (редкость)
и пунктуальные. Безумно довольна вашей
компанией
Я в восторге от ваших роллов, особенно
Филадельфия и Унаги Маки-это шедевр!
А ещё были с подругами на вашей кухне
в феврале, было очень интересно! После экскурсии просто невозможно сомневаться
в качестве приготовления продуктов!
Кухня всегда на высоте , очень доволен, лосось нежный,великолепное сочетание ингредиентов. Жаль только у Вас кроме суши ничего нет( заказывал бы у вас все! Качество отменное!
Короленко Елизавета
Сабельникова Ирина
Высоцкий Александр
У нас спрашивают
Зона доставки
Выборгский район
Московский район
Петродворцовый район
Курортный район
Приморский район